第485章 桀骜的后厨

所以孙茂举不止拒绝了何雨柱的提议，更是要求他不要提起自己，

“柱子，我就不跟你和牟经理进去了，

你进去以后就当没见过我，我先去外面溜达溜达。”

听到孙茂举的话，何雨柱又看向牟朝铭，而牟朝铭也没多说什么，就挥手让他出去了。

见到孙茂举离开，何雨柱就迈步跟着牟朝铭去了后厨。

这时候许大茂跟上何雨柱略微有些好奇的小声问道，

“丰泽园这些厨师那么硬气吗？连军管会的命令都敢不服从，

对了柱子，如果何叔走后你还留在丰泽园上班，会不会有现在这样的厨艺。”

听到这个问题，何雨柱想了摇着头说道，

“大茂，这些胶东人搞小圈子的传统已经有上百年了，北平老百姓谁不知道他们只收胶东的同乡当徒弟，

我如果现在还待在丰泽园的话怕是连上灶的机会都不多，

怎么可能有现在的厨艺。

至于他们敢对军管会阳奉阴违，

一来也是因为法不责众，知道军管会不会把他们怎么样，

二来还是因为教会徒弟饿死师傅的观念作祟，

相比陌生人他们更愿意教那些从胶东过来的同乡，至少一个地方的老乡比陌生人有保障一些。”

听何雨柱说完，许大茂愤愤不平的咂了咂嘴，

“依我看还是军管会太过仁慈了，但凡上面态度强硬一点这些人都不敢这么嚣张。”

“行了伱，军管会要是真这么做那跟旧社会的官僚有什么区别。”

“也是，如果军管会真这么做，

虽然丰泽园这些厨子会倒霉，但咱们这些小老百姓不也一样要倒霉么。”

感慨完，许大茂又说起了别的事，

“对了柱子，你教了这么多徒弟，他们什么时候能有丰泽园这些厨师的水平，

到时候这些胶东来的厨子一定不敢像现在这么嚣张。”

想了想，何雨柱摇了摇头，

“咱们国营工厂的条件毕竟有限，可比不上丰泽园这些大师傅天天手把手的教徒弟，

我只能给老魏他们制定标准，达到标准就给他们菜谱，

他们遇到困难的时候才会来轧钢厂找我。

说白了就是一直放养，能学到什么程度全靠他们自己的造化。

他们现在除了最容易的刀工尚可之外，想要学到丰泽园那些厨师的水平还要些年头。”

这时一行人已经来到了丰泽园厨房的门口，何雨柱赶紧掐断了话题，

“行了，这些事军管会自己解决，咱们今儿就是来帮牟经理忙的。”

跟着牟朝铭走进厨房，

何雨柱发现后厨的厨师相比以前确实更换了不少人，

他认识的厨师就只剩下郭永章、王茂林、郑繁星等几位大厨以及几位学徒。

至于丰泽园后厨这些厨师，

已经没有一个人认识眼前的人就是6年以前的何雨柱，

他们只是看到牟朝铭领着两个穿着中山装、干部模样打扮的人走进了后厨。

这时当班掌灶马晨曦转头看着牟朝铭笑着问道，

“牟经理，今天又是哪个部门的领导来咱们丰泽园视察呀，这是要我们做什么招待吗？”

听到马晨曦的问题，牟朝铭笑呵呵的点了点头，

“马师傅，要说领导也确实是领导，不过他们不是来视察的，准确的说他们是回娘家串门来了，我就是领着他们来后厨看一看。”

要说领导来视察，后厨这帮人不会有什么感觉，毕竟不管是政务院还是军管会的领导他们都接待过，

可这回娘家串门那可就有说法了。

这时候就听丰泽园前掌灶王茂林问道，

“牟经理，听你的意思这两位同志以前也是咱们丰泽园的职工？可我怎么没印象啊，

看这面相如果以前是咱们丰泽园的同志，我应该有印象才对。”

见王茂林说不认识自己，何雨柱也只能自我介绍道，

“王师傅，我是何大清的儿子何雨柱啊，虽然长得有点着急，但你也不至于不记得我吧。”

王茂林确实不记得何雨柱这个学徒，

但他对何大清这个圈子里少见的北平本地出身的鲁菜名厨却是印象深刻，

听完何雨柱的介绍，他恍然大悟的说道，

“你是何大清的儿子傻…不对，是柱子，

记得上次听到你的消息还是几年前老孙回来说你在轧钢厂当大锅菜厨师，

听牟经理的意思你现在当领导了。”

“王师傅，我就是个小小的食堂主任而已，跟诸位每天见的大领导差得可不是一星半点。”

听何雨柱自己说他只是轧钢厂的食堂主任，

包括王茂林在内的丰泽园后厨这帮人都没什么反应。

这帮大厨是因为经常都能见到军管会和政务院的各种各样的领导，不在乎一个芝麻绿豆大的干部，

至于那些同期的学徒，虽然惊异于何雨柱变化之大，

但大家以前不止没什么交情，他们对何雨柱这个有家传厨