第44章 饺子(2 / 2)

这时候就能取出来,在揉面垫上撒上面粉,把大面团放上去揉几下,中间挖一个洞,滚成一个甜甜圈的样子,再切断变成一个圆柱长条,这比直接擀成长条要简单一些。

把长条分割成小剂子,搓圆了,再用擀面杖擀成饺子皮的圆形,这一步是她觉得最难的地方。

忙活了半天,擀出来的饺子皮还是有方形有菱形,最好就是几个比较圆的椭圆形,赵叶青看着一桌子奇形怪状,脑门抽了抽。

她放弃了,能包上就行。

她要赶紧在穆奚回到家之前,把这一堆奇形怪状的东西变成饺子。

为了区分两种馅料不同,猪肉白菜的包成元宝形,猪肉大葱的包成柳叶形。

她手速飞快,刚好在穆奚进门前把两种饺子全部包完,满满两大盘在桌子上摆着。

穆奚裤腿上沾了好些泥土,糊糊身上也是灰扑扑的。

赵叶青满脸诧异,“你俩挖地道去了?”

穆奚嘴里的字眼像是从牙缝里挤出来的,

“你能不能解释一下,小路口那个大坑是个什么玩意儿?”

哦豁

她现在知道她忘记什么了。