第六十七章 大龄剩女的苦恼(1 / 2)

袁杏听了袁熙的话,略以沉吟,拍手道:“我明白了,你是要做糖饼。”

“在面饼中间放糖,然后蒸之,一定很好吃。”

袁熙听了,微笑道:“家姐倒是懂得烹调之道的,不过稍有不同,不是蒸煮,而是用麻油烹炸。”

袁杏一愣:“烹炸?这是什么?”

麻油乃是胡麻所榨,彼时胡麻的称谓,混淆不清,一种是张骞从西域带回的亚麻,一种是据说从印度传入的芝麻。

前者多种植于北方苦难之地,后者南北皆宜,但大部分场合不是用在烹饪,而是用来点灯。

彼时食物稀缺,油炸食物用到的油不少,所以尚未流行油炸这种烹饪方式。

袁熙向袁杏简单说了油炸的方法,最后说道:“这种做出来的食物,叫油炸糕,也叫糖糕。”

袁杏听了,笑道:“二弟这么一说,我倒是挺有兴趣,快做来看看。”

她叫侍女拿麻油白面过来,袁熙见院子一角便是灶台,便要过去生火,吴昭忙道:“你去做糖糕吧,我来生火好了。”

她手脚麻利地将稻草树枝塞入灶台,用火石打着了火,就见火苗慢慢蹿起。

她抬头见袁熙抬了一桶水过来,楞道:“不是要油炸?”

袁熙笑道:“先烧开水。”

灶台中的火苗发出呼呼的声响,水在铁锅之中泛出越来越多的泡泡,开始渐渐沸腾。

这个时代,连喝开水都是一件奢侈的事情。

别看遍地树林,但真正用于生火的木柴要枯枝才行,在树林之中很少,往往都需要一个青壮劳力忙活大半天,才能收集到一捆。

这些柴火拿回家去,光做饭就要用掉不少,还有用于取暖所备,所以到了最后,用于烧开水的柴火便不多了。

条件好的农家,也不过是做完饭后,用灶膛里残留的余火,烧一锅水而已。

袁熙在北新城三年,想尽办法让百姓多喝一些烧过的水,但如果吃不饱的时候,大部分人还是没有余力做这些的。

然而效果却是很好,北新城这三年里,没有发生的大的疫情,和相当一部分人喝开水不无关系。

要是全天下都能养成这个习惯,也许百姓的寿命,会有显著的增长吧?

袁熙见锅里的水开了,拿过木勺,将开水舀了些出来,然后浇入放了白面的木盆中,然后用手揉搓了起来。

他边揉边倒入麻油,揉搓之下,一个细腻柔软有弹性的面团渐渐成型,很快就有香气弥散开来。

白嫩的面团在五指肆虐之下不断变换着形状,袁杏和吴昭忍不住对视一眼,这和二十岁大龄剩女在夜深人静时的微妙经历极为相似,都感觉脸有些发红。

袁杏干咳一声,掩饰住尴尬的气氛,说道:“二弟这种做法,我倒从未听闻,跟谁学得?”

袁熙没发现两女的尴尬,抬头道:“我自己瞎想的,不过肯定很多人喜欢。”

“家姐要是嫁了如意郎君,可以做给他吃,当可增进两人感情。”

袁杏嗔道:“你这是嘲笑我年纪大了?”

“现在咱们家这情况,去哪找门当户对的?”

“我现在是高不成低不就呢。”

她看了看四周,悄声道:“我听说父亲好友曹孟德,想为长子曹昂求娶,但是父亲好像还在犹豫。”

袁熙听了一惊,脱口而出道:“这可不行!”

袁杏奇道:“为什么?那曹昂人品很差?”

袁熙语塞,他总不能说,曹昂只怕没几年就要死了吧?

即便历史发生了变化,曹昂活了下来,但袁曹两家迟早还会有一战,而且是不死不休,袁杏和曹昂即使成婚,也不会有好的结局。

他支吾道:“曹操阉宦之后,父亲会同意?”

袁杏苦恼道:“可是我年纪已经大了,本来在雒阳我就要出嫁,结果父亲反了董卓,来到冀州,这不就耽误了。”

“冀州士族想要联姻的也不少,但父亲都觉得不太合适。”

袁熙听了,叹道:“确实如此,我倒是新得了个公孙瓒的降将,常山赵子龙,人品相貌都是之选,奈何家世不行。”

袁杏也点头道:“伱也知道,咱们只能和士族联姻,武将不受待见,就是让我嫁给四庭柱,只怕父亲也会觉得有损门楣。”

袁熙此时已经将面团揉捏成形,他拿出几块糖,用碗底碾碎,再将其倒入装入白面的碗中搅拌,馅料就做好了。

他开口道:“父亲不是看不起武将,而是武将没有爵位。”

“要是封了侯的武将,应该也能配得家姐。”

袁杏听了,打趣道:“你好像对那赵子龙颇为赏识?”

袁熙从面团揪下一个个小面团,压成圆饼,然后包入糖馅封好,再压成圆饼。

吴昭看懂了,连忙有样学样帮起忙来。

袁熙腾出手来,才开口道:“我看人很准,他必然会青史留名。”

袁杏将信将疑,叹道:“即便如此,他要封侯,也不知道是多少年后的事情了,那时候我不说嫁人,只怕孩子都一堆了。”

袁熙心道未必,一年多后,就有一次极好的机会。

为了拴死赵云,