175. 天空陷落(10)(一更+二更) 从科……(2 / 4)

第二天中午十点左右,探索队员们站在任枝菱的小区门口,等来了背着一个蓝色背包的任枝菱。

她今天穿着简单的白T加牛仔裤运动鞋,再加上一个高高扎起的马尾辫,还背了个背包,素面朝天的。果然辞职是女人最好的医美,她现在这个状态说是大学生都有人信。

看见探索队员们,她掏出兜里的门禁卡刷开大门,几步跑到大家面前打招呼道:“你们到的这么快啊!我接到你们电话的时候,还以为我下来的会比你们到的早。”

“找的酒店就在你们小区门口,”许子尘指了指小区门口的快捷酒店,打量了她一下,“我们去考察学校附近摆摊生态,你背包干嘛?”

“做笔记啊!”任枝菱从包里掏出来一个平板,还有一支平板笔,“我昨天听叶老板的描述,觉得我还有很多需要学习的,尤其是小吃摆摊这种种类繁多而且品种制作跨度大的行业生态,所以要在考察阶段多做笔记,我做学生的时候就有这个习惯了。”

“叶老板?”鲁长风茫然。

“就是叶甸啊,”任枝菱回答的非常坦然,“哦,这个称呼习惯问题,我们习惯性把大小导师叫大小老板了。叶甸就是我转行路上的行业规划导师,叫声老板很正常吧?叶老板?”

“随便你,”白烬述站在旁边,双手抱胸瞥了一眼她手里的平板,“昨天让你规划的路线图规划出来了吗?”

“规划出来了,”任枝菱兴致很高,“我居住的区是本市著名的是教育资源倾斜区,不少中小学都在这附近,很多大学附属的小初高都是一个校区划分了不同的小学初中高中部,放学期间公用的是一条通道。”

“不过这个点……”她看了一眼手表,“才十点半,我们去小学门口的话会不会太早了,有些摊位来没来得及到?”

“不早了,”白烬述随口道,“小学放学十一点半,初中高中十二点,先去小学,大部分摊位这个时候已经要出摊了。”

“再说了,”他转头看了一眼任枝菱,“考察的速度很快,没有你记笔记的时间,主要是为了让我去看。”

一中午的考察果然很快速,任枝菱带着平板跟在他身后,没来得及记多少东西,很多小学门口的小吃街叶甸都是从这头走到那头,似乎就已经搜集完了全部信息。

在其他人眼中看起来就是个普通学校门口的街道,在他的眼里似乎蕴含了无数旁人所看不见的信息。

等到看完任枝菱列出来的所有学校之后,已经是下午一点多了,过了午饭的点,大家随便找了一家面馆走了进去,等待上菜的时候,一个中午都没有说什么的叶甸朝着任枝菱伸了伸手:“你的平板给我。”

一行人坐在餐桌上面,叶甸打开任枝菱昨晚就列出来的学校名单,开始逐个翻阅对应,最后点了点一个位于正中的学校:“就这个了,市小,这个学校门口最适合。”

不等其他人疑问,叶甸的视线不耐烦地一扫,就像是知道了他们什么都没看出来似的,主动托着下巴解释道:“目前选品,奶茶烤肠关东煮,项竞品都有的学校门口不考虑,要做就做目前没有的,这个能理解吧?”

叶甸一个平时不爱说话的人,居然能在这方面开口就是一大串,大家不由自主点点头。

“小吃街太短或者种类太丰富的不考虑,那几个就在商区附近的学校存在几个问题,第一个是一个学校内的学生数量注定有限,那么多小吃摊谁能注意到来了一个新摊,”他又划去几个学校,“第二是这些本身就在商圈附近的小吃摊比起普通学校门口的摊位来说更会紧跟热点,出现在小吃街上的都是最近的网红食品,所经营商品的花期很短,需要经常更换,不适合你。”

“第,商圈的管理要比普通学校门口自发形成的小摊贩聚集地更严格,”他双击放大了任枝菱拍的照片,“看见没,这些摊位周围是画了黄线的,这是固定好的摊位,就算是没有固定的出摊位置,那也需要缴纳一定摊位费或者有其他隐性条件,不适合你这种一旦今天五点刘一出现,就有可能需要更换职业的情况。”

“懂了,”任枝菱点点头,“我今天在五点之前需要做到的是找到一个看起来能做的更久的摊位地点,然后做足准备等待五点之后刘一的出现。”

这些需要长远规划的,并不适合他们这种一天就需要完成一个职业前备条件的速通流。

白烬述点点头,继续道:“这几个,学校门口直直对着马路的排除。没什么摊贩摆摊,全部都是有店面的文具店,不是城管管得严就是周围没有合适的摆摊点,去了也是浪费时间。”

……

所有林林总总排除下来,剩下的学校也没了几所。

“这几个平均条件都差不多,”平板上面只剩下了几个还没被划掉的校名,“综合考虑学校地点,生源群体可支配零花钱,还有创业起步资金最省选择,市三小门口卖淀粉肠最合适。”

“因为最省钱?”许子尘已经熟悉他的套路了。

“对,”白烬述顺手打开平板上面的购物软件,“烤肠的话前期需要准备的材料不多,对于食材的要求低于关东煮,售卖过程中的步骤不多,难度低于卖奶茶。”