真真假假(1 / 4)

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林寒不答反问:“你爹好不好?”

“我爹爹最好。”小楚二公子不假思索道。

林寒:“我帮你爹收拾坏管家,你爹爹会不会投桃报李听我一次?”

两小孩思索片刻,点一下头,爹爹是讲道理的人。

林寒转向红藕,“再去找采买请二十人,天黑前务必让三位公子搬进去。”

“二十人要不少钱。”红藕道。

林寒一猜到被她便宜爹算计,就找她爹要了许多金银细软。单单铜钱就有六大箱。她之前说两箱,是想着以后走的时候把那四箱带走。

如今不打算走,林寒就直接说,“厢房里还有四箱钱,不够再取。”

小楚扬露出惊讶之色,比他爹爹还有钱啊。

“这些对你爹来说不过九牛一毛。”林寒余光瞥到楚玉同样震惊,“现今没钱是被恶奴祸害。以后我持家,不出一年就能超过我。”瞥一眼几个丫鬟小厮,“待府里有余钱,每到逢年过节,我会挑出一些老实做事的,至少赏其一个月月钱。”

红菱等人惊得合不拢嘴。

林寒笑笑,正想说什么,厨子从东厢房最中间的那间房里出来,“出什么事了?”

“启禀夫人,该准备晌午饭了,有没有什么尤为想吃的?”厨子小心试探。

林寒:“随便炒几个菜。”

“炒……菜?”厨子以为他听错了。

林寒正想点头,忽然想起此地没铁锅,“等着。”大步往东厢房去。

红菱慌忙跟上。

“在外守着。”林寒推开一扇门,走到里面把装有绸缎的箱子打开,就把丝织品扔空间里。

空间里有许多集装箱房,每个长方形的小房间里都塞满了东西。有斧头镰刀,有日用百货,独独没有粮食和黄白之物。

末世用不着黄金,林寒嫌捡那玩意还得弯腰,扫荡时看都没看。

没粮食是因末世缺粮,这边种出来,她那边就偷偷放基地仓库里。所以一个铜板都能难倒两年前的林寒,在奴仆死后也不想逃。否则还得过前世的日子,自给自足,还居无定所。

林寒要想在有人的地方定下来,就得交单身税。可是若跑到荒山野岭定居,那还不如末世——低级丧尸可比豺狼虎豹好对付。

林寒打开写有锅碗瓢盆的房门,从里面拿出一大一小两口铁锅。随即想到府里的两个庖厨虽在一个院,但是分开的。

他们的在正房,给仆人做饭的在偏房。两个庖厨人手一样,可偏房要做几十人的饭菜。林寒索性又拿出两口大铁锅。

“夫人怎么不喊一声。”红菱话音一落,其他丫鬟小厮跑过去接一把。

林寒指着箱子里的一大一小两口锅,“这俩我们用,那俩特大的给你们用。”

“这是什么?”厨子小心翼翼的问。

林寒:“做饭的锅。我教你们怎么用吧。”说着就往东去。

众人相视一眼,忙拎着锅跟上。

东边三排小院,其中前两排是门客的住所。中间两处位于东边的是库房,和主院的东厢房只隔一条六尺宽的路的便是庖厨。

林寒走进庖厨直奔厢房,指着灶上的大陶瓮,“搬下来把那口大铁锅放上去。去和点泥,把锅与灶之间的缝隙堵上。”

这点厨子晓得,因为把陶瓮放上去,也要用些泥封住,否则一点火就会往外冒烟。

厢房的庖厨里有六人,其中厨子两个,四个挑水劈柴洗菜切菜刷锅洗碗的。那四人听到林寒的话,生火的生火,和泥的和泥,一会儿就把两口大铁锅放好。

林寒瞧着案板上有猪肉,命厨子切些肥猪肉开锅。

反复几次,直到猪肉变黑,林寒方喊停。

“以后早上两荤两素一个汤。”林寒指着自己,“三位公子和我一起用,每份分量足一些。你们一荤一素。晌午我们三荤三素两个汤,你们两荤两素一个汤。”余光瞥到有人皱眉,“少了?丞相府就是这样。整个长安也只有大将军财大气粗,早上也弄七碗八盆。”顿了顿,“我不信你们不知道。”

众人不禁低下头。

林寒哼一声,转向偏房的厨子,“晌午做什么?”

“小的打算蒸猪——”

林寒抬起手,厨子闭嘴。

林寒吩咐厨子把猪肉切成薄片放铁锅里煮到变色,就捞出来放另一口铁锅里,随后命切菜的仆人把蒜苗切成段备用。

虽然没豆瓣酱,可锅热起来,猪肉的香味爆出来,庖厨里的众人,包括林寒在内都忍不住咽口水。

将军府的人没吃过油爆肉,林寒是末世以后都没工夫吃。

林寒暗暗吞口口水,见众人都盯着铁锅,楚扬和楚玉更是踮起脚往里面看,林寒忍着笑故意问,“有了这口铁锅,一餐一个菜也够了吧?”

众人回过神,很是窘迫。

林寒很懂打一棒子给一颗枣。

“蒸饭蒸饼还用陶器。这两口铁锅就用来炒菜炖菜。洗好之后要把里面擦拭干净,否则会生锈。”林寒交代一下注意事项,又对众人说,“这东西是我找人做的,我娘家没有,你们可