对是垃圾食材了，甚至是有毒。 古争要的是十元一碗的鸡丁米线，鸡丁不多，就几块，但出乎古争意料的是，鸡丁也是低等食材，这说明他们用的鸡是散养鸡，至少饲料吃的很少，而不是鸡笼中纯粹用饲料催熟的那种。 米线味道确实不错，随着中午接近，这里人越来越多，坐满没有问题。 不过米线的味道还是有点欠缺，并没有特别的亮点，不好点评，古争只能再去寻找。 司机吃完米线，马上带着古争又去了别的地方。 他知道古争是来找美食，但却不知道古争到底要什么样的美食，介绍了三家都不行，让他也有些迷茫，只能再次询问。 “这样，有没有味道好，环境也不错的地方，价格上无所谓！” 古争想了下，给了司机一个回答，他主要找的是有特色的美食，价格确实无所谓，只要不是那种天价就行，不过能让司机知道，并且能带他去的地方，估计价格也不会高到哪去。 “你说的也有，不过价格确实高了点！”稍稍想了下，司机才轻声说了句。 “人均大概有多少？”古争随意问。 “至少一百多！” 司机快速回了句，人均一百多，在司机眼里就是很贵的地方了，他说的还是最少，甚至有可能一个人两三百。 “就去你说的这个地方！” 古争马上回了句，人均一两百，两三百没什么，很多精致有特色的美食都要这个价格，如果是有名的厨师，那人均一两千的都大有人在。 像王东那边就很贵，人均没有低于一千，天天还没有位置。 “好嘞！” 司机快速答应，打着车子，立刻带着古争朝着他说的地方驶去。 那个地方距离他们吃米线的地方不远，是一个精致的小院子，这里更像是以前老式的房子改装，不过改装的很不错。 这是一个小饭馆，饭馆不大，没有大堂，只有包间，包间还只有十二个。 十二个包间，是以十二生肖为名，古争到的时候只剩下了一个包间，尽管他们只有两个人，这个包间还是给了他们。 “你们这里的特色菜都有什么？” 带着司机坐下，古争随意的问了句，司机稍稍有些拘谨，他和古争也不熟，这地方只听别人说过，自己更是第一次来。 “我们的特色菜很多，最著名的便是红焖凤爪，糖醋鲤鱼，东坡肉和虾仁蛋羹！” 服务员快速的说着，他们有十几道特色菜，但点的最多的就是他说的这四种。 “行，你刚才说，每样都上一份，如果是按人的话，就来两人份！” 四个特色菜正好，而且都是他们有代表的特色菜，至于价格古争看都没看，就算这里贵又能贵到哪去，这会的古争可不缺钱。 “老板，多了，他们这菜不便宜！” 等服务员走了后，司机才小声的说了句，古争没看菜单，他可是看了，看了之后吓他一跳。 古争点的红焖凤爪，居然要188一份，一百八十八啊，他俩在外面可以吃的很好，外加一箱啤酒了。 这还只是一个菜，而且最贵的还不是这个，而是那个糖醋鲤鱼。 平时的鲤鱼也就几块钱一斤，这里倒好，一份糖醋鲤鱼三百六十八，看到这个价格的时候，司机的眼睛差点没有凸出来。 这两个菜，就超过五百了，所以他才说很贵。 “没关系！”古争微微一笑，他是来寻找美食，好写稿子，其实品尝别人的美食也是他的爱好，虽然现在他的厨艺很好，但不代表他比所有人都好，别人就没有优点了。 三人行必有我师，对于厨师来说也是一样，很多名厨也是经常走访民间，民间有些手法让他们都很吃惊。 就是餮仙，之前也都在一直行走，四处品尝别人的美食。 四个特色菜，最先上来的是红焖凤爪。 凤爪看起来很不错，带着一股闷香，从香味来说很不错，让人闻了很有食欲。 凤爪在坛子里放着，坛子不大，一坛子也就十来个凤爪，古争先拿出一个来品尝，咬一口下去，那股香味立刻从喉咙里冲到腹中。 香味很浓，很不错。 这道菜不仅香味好，食材选的也好，居然是次等食材，他们焖的正好到位，咬下去的时候不硬，但却带着一股弹性，非常的烂。 “不错！” 古争赞叹了声，这道凤爪做的确实不错，值这个价钱，这个厨师就算没有达到大师级水准也快了。 “确实好吃！” 司机也在吃，凤爪的味道是真的好，只是这价格也是好，今天若不是古争带着他来，让他自己肯定不舍得到这个地方来吃饭。 第二个上的是东坡肉，是按人来的，两人每人一份，东坡肉做的也不错，菲而不腻，入口即化，不过东坡肉本身就是杭城特色，这里做的好一些也属于正常。 第三个是虾仁蛋羹，蛋和虾一起做，但却没有相融，创意很好，味道也很好，他们的鸡蛋里居然还加了点豆腐，让蛋羹变的更嫩，更滑口。 确切来说，这应该是蛋豆腐，只是鸡蛋多，豆腐少，而且都是新鲜的。 最后一个上来的是糖醋鲤鱼，鱼还不小，有三四斤重，被盖着盖子送上来的。 盖子一打开，一股甜香便扑面而来，而人食指大开，忍不住就想去吃。 鲤鱼肉嫩，很好吃，但鲤鱼也有个缺点，那就是刺多，很多人不喜欢麻烦，所以不吃鲤鱼，也有人怕吃鲤鱼被刺给卡到。 古争夹了一块玉肉，鱼肉冒着白烟，送到了口边。 这个鲤鱼也有刺，不过刺却非常的软，用手轻轻抖动下，那些细小的刺都掉了下来，仿佛它们和鱼肉不是一起似的，这一点，就是古争也在称赞。 鱼的品质很好，也达到了次等，说明这绝